泡菜
01、食用仙人掌泡菜制作方法 
02、泡菜电冰箱及其控制方法 
03、直投式发酵泡菜的生产方法 
04、泡菜冰箱及其控制方法 
05、一种用于生产泡菜的直投式复合菌粉产品及其生产方法 
06、浓缩泡菜汁及其制备方法 
07、甲壳素泡菜及制备方法 
08、泡菜冰箱控制面板 
09、泡菜储藏设备 
10、朝鲜泡菜电冰箱用控制面板 
11、泡菜专用冰箱的泡菜发酵方法 
12、朝鲜泡菜电冰箱及其运行方法 
13、泡菜电冰箱的泡菜发酵方法 
14、多功能即食泡菜加工设备及即食泡菜加工工艺 
15、涂有淀粉的冷冻干燥的松茸及利用该松茸制作的松茸泡菜 
16、具有熟成及解冻功能的泡菜电冰箱 
17、泡菜冰箱系统以及利用该系统的泡菜淹制方法 
18、咸泡菜、调味液以及其制造方法 
19、冷冻泡菜的制备方法 
20、泡菜冰箱系统及利用此系统的泡菜泡制方法 
21、臭氧在泡菜腌制中的应用方法 
22、使用绿色功能菌（群）发酵制泡菜的方法 
23、具有蔬菜室加热器的朝鲜泡菜冰箱 
24、朝鲜族泡菜及其工业化加工方法 
25、泡菜加工中使用的负压腌渍设备 
26、一种利用芽孢乳杆菌生产泡菜的工艺 
27、具有温度传感器的朝鲜泡菜贮藏装置 
28、组合型朝鲜泡菜贮藏装置 
29、方便泡菜的制作方法 
30、风味脆泡菜的制备方法 
31、无防腐剂可长期保鲜的绿色食品泡菜的制作方法 
32、一种粉末状泡菜混合调味料及其制造方法 
33、朝鲜泡菜的贮藏装置以及利用该装置发酵朝鲜泡菜的方法 
34、冰箱的朝鲜泡菜陈化装置和用于控制该装置的方法 
35、风味泡菜及其制作方法 
36、一种利用纯种乳酸菌生产泡菜的工艺 
37、美味泡菜液 
38、一种新的用于配制朝鲜泡菜的防腐剂 
39、长效泡菜保鲜精 
40、涪陵泡菜 
41、袋装发酵泡菜的制作方法 
42、泡菜的制备方法 
43、处理泡菜生产的废水之方法与设备的改进
44、泡菜母液速成法
45、一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法
46、泥状泡菜制作法 

酸菜
47、一种自然发酵细酸菜的制作方法 
48、人工接种乳酸菌快速发酵酸菜的方法 
49、一种干酸菜制取方法及发酵装置 
50、一种酸菜的制作方法 
51、乳酸发酵腌制酸菜的方法 
52、一种腌渍酸菜的工艺方法 
53、一种酸菜及其生产工艺 
54、干酸菜汤料或者调味料 
55、发酵酸菜生产方法 
56、多菌种快速发酵制作酸菜的方法 
57、蔬菜酸菜速酸工艺 
58、工业化生产酸菜的方法 
59、脱水腊酸用于酸菜等食品的保鲜 
 

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